大阪から故郷にUターンした藤田眞敬さん幸枝さん夫妻が営むガレットとクレープの専門店。ガレットはそば粉を使った生地に、肉や魚などの具材を包んだ食事のこと。各地の名店を食べ歩き修行した幸枝さんが厨房に立ち、3種のメニューを用意。おすすめは野菜をたっぷり添えたサーモンのガレットで、自家製粉ならではの香ばしい生地と具材のハーモニーが絶妙。