食することは、文化のはじまり 〜明治九年より続く故郷の味〜 明治九年（西暦1876年）、初代店主が京都より長浜に店を構えて以来、 百年以上長浜の皆様に愛されてまいりました。 忘れることのできない湖北長浜の味を、是非一度ご賞味ください。