長濱浪漫ビールの中にある日本最小クラスのクラフトウイスキー蒸溜所『長濱蒸溜所』の熟成庫。旧七尾小学校を利用して樽熟成を行っている。 熟成庫内を見学するAZAI FACTORY Tourは長濱浪漫ビール公式HPより申し込み可能。